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숟가락은 매일 사용하는 식기입니다.
보통 스테인리스, 나무, 은수저를 많이 쓰는데요.
매일쓰는만큼 세척하는것도 중요합니다.
이번글에서 숟가락별 세척법에대해 알려드리겠습니다.
은수저 닦는법
은수저는 오랜시간 사용하면 겉면이 검은색으로 변색되기 쉽습니다.
검은색으로 변하는이유는 공기중의 황과 반응하여 검게 변하는것입니다.
1. 베이킹소다
삶기전용의 그릇에 알루미늄 호일을 그릇형태처럼 깔아준뒤 그안에 뜨거운물 + 베이킹소다 한스푼을 넣은뒤 그안에 은수저를 넣어줍니다.
10분정도 끓여주면 검은물이 올라오면서 처음샀을때처럼 반짝반짝한 숟가락을 보실수 있습니다.
*원리
끓는물속에 은수저를 넣으면 은 이온이 떨어져 나오고 은박지는 떨어져 나온 은이온을 다시 은으로 환원되면서 황화은이 제거되는데 도움이됩니다.
베이킹소다는 물에 녹으면서 알칼리성 용액을 만드는데 이 용액이 황화은을 분해하는데 도움을 줍니다.,
2. 치약
안쓰는 칫솔에 치약을 바른뒤 은수저를 5분동안 문질러줍니다. 그뒤 물로 헹궈주면 됩니다.
3.은세정제
시중에서 은세정제를 판매하고 있습니다. 이렇게 변색되는 은을 세척하기 위한용도로 만들어졌습니다.
비교적 싼가격에 구매하실수 있습니다.
주의사항
검은색으로 변했다고 철수세미나 강한 연마제로 강하게 씻으면 스크레치가 나기 때문에 사용하지 않는것이 좋습니다.
세척후에는 마른천으로 물기를 제거하고, 공기와의 접촉을 최소화 해야합니다.
스테인리스 숟가락
스테인리스 숟가락을 가끔스다보면 가끔 금속특유의 냄새가 날수 있습니다.
비린내가 나는 이유는 음식물 찌꺼기가 남아 세균이 번식해서가나 아니면 숟가락 자체에서 냄새가 나는것일수 있습니다.
깨끗히 소독도하고 씻어도 냄새가난다면 숟가락을 교체하는것을 추천합니다.
스테인리스 숟가락 관리법
열탕소독
정기적으로 끓는물에 숟가락을 넣고 삶아주세요.
나무숟가락 관리법
미지근한물사용
너무 뜨거운물을 사용해서 세척하면 나무가 팽창해 갈라짐을 유발할수 있습니다.
식초사용
식초로 살균까지 하면 세균번식을 막고 냄새나는것을 막을수 있습니다.
건조
특히 나무 식기류는 건조가 중요합니다.
수건으로 잘 닦아주고 통풍이 잘되는곳에서 건조해야합니다.
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